News - American Heritage — Kulinarisches

Knackiger Romanasalat, goldbraune Croûtons, frisch gehobelter Parmesan und ein cremiges, würziges Dressing: Caesar Salad ist einer dieser Klassiker, die schon beim Lesen der Speisekarte Appetit machen. Er passt zum schnellen Lunch ebenso gut wie zum Dinner, kann pur serviert oder mit gegrilltem Hähnchen ergänzt werden und wirkt dabei immer ein wenig wie ein Besuch im Lieblingsrestaurant. Auf amerikanischen Speisekarten ist Caesar Salad seit vielen Jahrzehnten zu Hause. Man findet ihn in Steakhouses, Bistros und Restaurants von Maine bis Kalifornien. Seine Geschichte beginnt allerdings an einem Ort, den viele nicht erwarten würden – im mexikanischen Tijuana. Woher kommt Caesar Salad? Mit...

Was schenkt man einem Grillfan, einer Käseliebhaberin oder jemandem, der am liebsten den ganzen Sonntag beim Brunch verbringt? Unser Geschenkefinder führt zu Feinkost-Geschenken, die wirklich zur beschenkten Person passen – und mit Freude geöffnet, probiert und geteilt werden.

Manche Produkte verschwinden aus dem Sortiment – und bleiben trotzdem in Erinnerung. Genau so war es bei einem guten Trüffel-Ketchup. Viele langjährige Kunden von American Heritage erinnern sich noch an den beliebten Trüffel-Ketchup von Stonewall Kitchen, den wir vor vielen Jahren im Sortiment hatten. Seitdem wurden wir immer wieder gefragt: Gibt es irgendwann wieder einen richtig guten Ketchup mit Trüffel? Jetzt können wir endlich sagen: Ja. Mit dem Trüffel-Ketchup von Easton Reed ist ein besonderer Favorit zurück – neu interpretiert, sorgfältig ausgewählt und mit genau der feinen Trüffelnote, die aus einem einfachen Gericht einen kleinen Gourmet-Moment macht. Ob auf unseren Messen oder...

Good food thrives on special combinations: fruity flavors, delicate herbs, warm spices, and small details that make a moment at the table unforgettable. That's exactly what Easton Reed Fine Pairings were developed for. They combine selected fruits with herbs, spices, and special accents – as refined companions for BBQ, cheese boards, cheese, sandwiches, bread, burgers, appetizers, and many other favorite dishes. Whether at a barbecue with friends, a cozy brunch, on a generous cheese board, or as a special accent on a sandwich: a spoonful of Fine Pairing brings fruit, spice, and character to the plate. For all who love...