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American Brownies selber machen - klassisch oder auch vegan

Spricht man im Zusammenhang mit Amerika von Kuchen, denken die meisten Leute wohl zuerst an die traditionellen Pies oder den auch hierzulande sehr beliebten Cheesecake. Doch es gibt auch einen anderen Klassiker der amerikanischen Backkultur, den man beim Gedanken an Kuchen oft nicht auf dem Schirm hat: American Brownies   Was sind Brownies? Für die, die in ihrem Leben noch nicht das Vergnügen hatten einen wunderbar süßen Brownie genießen zu dürfen, fragen sich zurecht: Was sind Brownies? Hier eine kleine Einführung. Eine schokoladenhaltige Teigmischung, ob von Hand gefertigt oder eine der beliebten Brownie Backmischungen, wird in einer flachen Kuchenform oder einer speziellen Brownieform gebacken, bis eine definierte Kruste einsteht. Der fertige...

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Pickling: Gemüse einlegen und haltbar machen

Das Einlegen von Gemüse – oder Pickling, wie man es in den USA nennt, ist eine Möglichkeit das Gemüse zu konservieren und zu würzen. Pickling eignet sich aber nicht nur um Gemüse haltbar zu machen und ihm einen besonderen Geschmack zu verleihen – es kann sogar dabei helfen Lebensmittel zu retten. In den USA ist das Pickling äußerst beliebt - und auch hierzulande kommen immer mehr auf den Geschmack (im wahrsten Sinne des Wortes)! Der Trend geht ganz klar in Richtung Do-it-yourself - ganz im Stile eines romantischen Landhauslebens. Denken Sie nur einmal an das viele bunte, knackige Gemüse, das frisch geerntet wurde. Um dem Gemüse einen...

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Avocadoöl – das neue Superfood: wie gesund ist es wirklich?

Avocadoöl gilt derzeit als echtes Superfood und erfreut sich gerade in den USA immer größerer Beliebtheit. Wir sind dem Hype um das vielversprechende Avocadoöl nachgegangen und staunten nicht schlecht, wie positiv sich das Öl auf unsere Gesundheit auswirken kann und welche Vorteile es – auch im Bezug auf Haut- & Haarpflege – mit sich bringt. In diesem Beitrag möchten wir die Frage klären, wie gesund Avocadoöl eigentlich ist und welche verschiedenen Verwendungsmöglichkeiten das hochwertige Öl der Avocados bietet. Bevor wir uns ansehen, wie uns Avocadoöl im Alltag unterstützen kann, klären wir die Frage, was das Avocadoöl eigentlich genau ist. Superfood Avocadoöl – ein Trend auch bald in Deutschland? Der Ursprung der Avocado liegt in Südmexiko....

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Import & Strafzölle bei amerikanischen Produkten

Seit der Gründung von American Heritage vor über 16 Jahren begleiten uns beim Import der amerikanischen Produkte Strafzölle. Diese wirken sich leider auch auf unsere Preise aus und machen unsere Produkte im Sortiment teurer. Wie es zu diesen Strafzöllen kommt, welche Ursachen dahinter stecken und welche Auswirkungen dies für Sie als Kunden hat, möchten wir in diesem Beitrag gerne erläutern.   Was sind Strafzölle überhaupt und warum gibt es sie? Zölle sind Abgaben, die anfallen wenn bestimmte Waren über eine Zollgrenze transportiert werden. Bereits im Mittelalter wurden bereits erste Zölle erhoben, um die Einfuhr ausländischer Produkte zu unterbinden und dadurch die eigene Industrie zu unterstützen und zu fördern. Darüber hinaus dienten die Zölle als Einnahmequelle für den Staat. Heute werden...

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