News – American Heritage Gmb — Kulinarisches

Knackiger Romanasalat, goldbraune Croûtons, frisch gehobelter Parmesan und ein cremiges, würziges Dressing: Caesar Salad ist einer dieser Klassiker, die schon beim Lesen der Speisekarte Appetit machen. Er passt zum schnellen Lunch ebenso gut wie zum Dinner, kann pur serviert oder mit gegrilltem Hähnchen ergänzt werden und wirkt dabei immer ein wenig wie ein Besuch im Lieblingsrestaurant. Auf amerikanischen Speisekarten ist Caesar Salad seit vielen Jahrzehnten zu Hause. Man findet ihn in Steakhouses, Bistros und Restaurants von Maine bis Kalifornien. Seine Geschichte beginnt allerdings an einem Ort, den viele nicht erwarten würden – im mexikanischen Tijuana. Woher kommt Caesar Salad? Mit...

Was schenkt man einem Grillfan, einer Käseliebhaberin oder jemandem, der am liebsten den ganzen Sonntag beim Brunch verbringt? Unser Geschenkefinder führt zu Feinkost-Geschenken, die wirklich zur beschenkten Person passen – und mit Freude geöffnet, probiert und geteilt werden.

Manche Produkte verschwinden aus dem Sortiment – und bleiben trotzdem in Erinnerung. Genau so war es bei einem guten Trüffel-Ketchup. Viele langjährige Kunden von American Heritage erinnern sich noch an den beliebten Trüffel-Ketchup von Stonewall Kitchen, den wir vor vielen Jahren im Sortiment hatten. Seitdem wurden wir immer wieder gefragt: Gibt es irgendwann wieder einen richtig guten Ketchup mit Trüffel? Jetzt können wir endlich sagen: Ja. Mit dem Trüffel-Ketchup von Easton Reed ist ein besonderer Favorit zurück – neu interpretiert, sorgfältig ausgewählt und mit genau der feinen Trüffelnote, die aus einem einfachen Gericht einen kleinen Gourmet-Moment macht. Ob auf unseren Messen oder...

Gutes Essen lebt von besonderen Kombinationen: von fruchtigen Aromen, feinen Kräutern, warmer Würze und kleinen Details, die einen Moment am Tisch unvergesslich machen. Genau dafür wurden die Easton Reed Fine Pairings entwickelt. Sie verbinden ausgewählte Früchte mit Kräutern, Gewürzen und besonderen Akzenten – als raffinierte Begleiter zu BBQ, Cheese Boards, Käse, Sandwiches, Brot, Burgern, Vorspeisen und vielen weiteren Lieblingsgerichten. Ob beim Grillabend mit Freunden, beim gemütlichen Brunch, auf einer großzügigen Käseplatte oder als besonderer Akzent auf einem Sandwich: Ein Löffel Fine Pairing bringt Frucht, Würze und Charakter auf den Teller. Für alle, die gutes Essen lieben und den Geschmack von American Food...